Nước ép cà rốt là thức uống bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin như E, B, C, D, A và nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể như canxi, kali… Loại nước ép này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất tốt cho làn da và mái tóc. Vì vậy, tự làm nước ép cà rốt tại nhà là lựa chọn thông minh để chăm sóc sức khỏe toàn diện cho cả gia đình. Bài viết dưới đây của chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm nước ép cà rốt bằng máy xay sinh tố cực kỳ nhanh chóng.
Mục Lục
Công thức làm nước ép cà rốt bằng máy xay sinh tố
Nguyên liệu làm nước ép cà rốt
- 2 củ cà rốt
- 30 – 35 gam đường cát trắng (tùy khẩu vị)
- Sữa tươi
- 500 ml nước
- 1 quả cam tươi ( không bắt buộc)
- Đá viên
Dụng cụ làm nước ép cà rốt
- Rây lọc bã, dao, ly
- Máy xay sinh tố
Nguyên liệu trên làm cho: 3 – 4 người
Thời gian thực hiện: 15 phút
Cách làm nước ép cà rốt
- Bước 1: Rửa thật sạch cà rốt sau đó gọt vỏ và cắt nhỏ cà rốt cho vào cối xay sinh tố.
- Bước 2: Xay nhuyễn cà rốt trong cối xay.
- Bước 3: Cho thêm nước, đường, sữa vào. Để quá trình xay nhuyễn đạt được hiệu quả tối đa.
- Bước 4: Sau khi xay xong bạn để yên hỗn hợp khoảng 10 đến 15 phút để cho xơ cà rốt được lắng đọng lại.
- Bước 5: Sử dụng lưới lọc hết tất cả bã xơ cà rốt lại. Để đạt được lượng nước cà rốt nguyên chất.
- Bước 6: Cho vào thêm một ít nước cam để tăng thêm vị cho món nước ép.
- Bước 7: Rót nước ra ngoài và sử dụng.
Bạn có thể thêm đá viên vào để thức uống được ngon hơn
>>> Tham khảo thêm chuyên mục món ngon đơn giản
Những lưu ý khi làm và sử dụng nước ép cà rốt
Cách làm nước ép cà rốt ngon thật đơn giản đúng không nào? Tuy nhiên, để có được những ly nước ép thật chất lượng thì bạn cũng đừng quên một vài lưu ý sau đây nhé.
- Bạn nên chọn những củ cà rốt thon dài, đều màu, không bị nốt sần hoặc dập nát. Nếu mua được cà rốt hữu cơ thì bạn không cần phải gọt bỏ vỏ nhé.
- Bạn nên thưởng thức nước ép ngay sau khi hoàn thành hoặc rót vào bình thủy tinh, đậy nắp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên, bạn đừng để nước ép này quá 24 tiếng nhé.
- Nước ép cà rốt có nhiều công dụng tuyệt vời, tuy nhiên, uống nước ép cà rốt mỗi ngày không phải là lựa chọn thông minh. Bạn chỉ nên uống 2 – 3 ly một tuần và mỗi lần không quá 100ml nhé.
Uống nước ép cà rốt mỗi ngày có tốt không?
Theo tờ báo điện tử PetroTimes, mặc dù nước ép cà rốt rất bổ dưỡng; thế nhưng bạn không nên uống nước ép cà rốt mỗi ngày. Theo đó, mỗi người khỏe mạnh bình thường có thể uống từ 2 đến 3 ly nước ép cà rốt một tuần. Ngoài ra, mỗi lần uống, bạn chỉ nên uống khoảng 100ml để tránh hiện tượng dư thừa các chất dinh dưỡng, gây nguy hại cho cơ thể.
Dưới đây là một số tác hại nếu bạn uống quá nhiều nước ép cà rốt:
- Ngộ độc natri: Chất hemoglobin trong cà rốt khi gặp natri trong cơ thể sẽ biến thành methemoglobin, đây là một chất có thể khiến bạn bị ngộ độc. Nếu bạn uống quá nhiều nước cà rốt thì lượng methemoglobin sản sinh trong cơ thể sẽ tăng lên nhanh chóng; dẫn tới máu không cung cấp đủ oxy cho sự hô hấp và chuyển đổi máu ở mô gây nên hiện tượng nhức đầu; chóng mặt và buồn nôn.
- Ảnh hưởng tới khả năng sinh sản: Uống quá nhiều nước ép cà rốt có thể sẽ gây ức chế rụng trứng ở phụ nữ. Chính vì thế, nếu bạn đang có kế hoạch sinh con thì nên hạn chế loại nước ép này nhé.
Hi vọng những cách làm nước ép cà rốt trên đây sẽ làm phong phú hơn cho thực đơn dinh dưỡng của bạn.
