Bữa ăn sáng lúc nào cũng được khuyến cáo là bữa ăn cần thiết cho mọi người, và ở người mang thai thì bữa ăn này càng phải được xem trọng hơn nữa. Cơ thể mẹ bầu cần được bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cả mẹ và con. Vì thế bữa ăn sáng cho mẹ bầu không được qua loa mà phải biết lựa thực phẩm phù hợp. Nếu như chưa có kinh nghiệm về vấn đề này, mời bạn hãy đọc ngay bài viết sau đây nhé. Những thông tin cung cấp trong bài viết sẽ giúp bạn đỡ bối rối khi lựa chọn thực phẩm dùng làm bữa sáng cho bà bầu đấy.
Mục Lục
Các sản phẩm từ đậu sẽ rất tốt khi dùng làm bữa sáng cho bà bầu
Khi mang thai, nhu cầu về canxi là rất lớn. Chính vì vậy mà sữa đậu nành và các sản phẩm được làm từ đậu luôn là lựa chọn tối ưu. Mà các mẹ bầu được khuyên dùng trong bữa sáng của bà bầu. Ngoài ra, một ly sữa đậu ấm trước khi đi ngủ cũng có thể giúp phụ nữ có thai ngủ ngon giấc hơn.
Nên chọn các sản phẩm từ bột mì
Các sản phẩm từ bột mì như bánh mì, ngũ cốc… là gợi ý tốt cho bữa sáng của bà bầu. Bột mì có thể cung cấp cho mẹ bầu từ 20 – 35 gram chất xơ mỗi ngày. Không chỉ vậy, trong bột mì còn có chứa rất nhiều sắt và kẽm. Tốt cho sự phát triển của thai nhi. Theo các chuyên gia sức khỏe. Thì thực đơn cho bà bầu là nên ăn bánh mì hoặc ngũ cốc nguyên chất không thêm đường. Tất nhiên, tùy theo khẩu vị riêng. Mà mẹ bầu có thể ăn cùng với đậu phộng, nho khô hoặc mật ong.
Sữa và các chế phẩm từ sữa
Ăn bánh mì, ngũ cốc kèm theo một ly sữa dành cho bà bầu. Chắc chắn sẽ giúp mẹ có một nguồn năng lượng dồi dào trong cả ngày dài. Hơn thế nữa, mỗi ngày uống một ly sữa sẽ giúp bổ sung canxi và vitamin D. Cần thiết giúp thai nhi phát triển hệ xương.
Thịt nạc rất cần thiết trong chế độ dinh dưỡng
Thịt nạc rất giàu sắt và dễ dàng được cơ thể hấp thu. Sắt đóng một vai trò vô cùng quan trọng. Trong quá trình chuyên chở oxy và tổng hợp tế bào hồng cầu. Ăn thịt nạc cũng giúp mẹ bầu cung cấp đủ máu cho sự phát triển của thai nhi. Vì vậy vài miếng thịt nạc cho bữa sáng của mẹ bầu là gợi ý hay trong chế độ dinh dưỡng.
Bữa sáng cho bà bầu nên có rau xanh
Rau có màu đậm thường chứa hàm lượng vitamin cao. Trong các loại rau thì bắp cải là nguồn cung cấp canxi dồi dào. Bông cải xanh giàu acid folic, các chất xơ và chất chống oxy hóa. Một lý do nữa mà mẹ bầu được khuyên là nên dùng rau trong bữa sáng. Đó chính là vì bữa sáng là bữa cung cấp khoảng 50% chất dinh dưỡng của cơ thể trong suốt một ngày. Ăn nhiều rau vào bữa sáng khi mang bầu sẽ hỗ trợ hệ tiêu hóa. Và giúp cơ thể đào thải chất độc tốt hơn.
Đậu đỏ là một lựa chọn dinh dưỡng hợp lý
Được đánh giá là một trong những loại thực phẩm chứa hàm lượng chất oxy hóa cao, đậu đỏ có thể giúp mẹ bầu thoát khỏi nguy cơ mắc nhiều loại bệnh. Không chỉ vậy, đậu đỏ có chứa hàm lượng omega – 3, protein phong phú. Ngoài ra, lượng vitamin có trong đậu đỏ còn có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp mẹ bầu tránh khỏi nguy cơ bị mệt mỏi khi mang thai. Mẹ bầu có thể dùng đậu đỏ để hầm thành soup hoặc nấu cháo ăn trong bữa sáng sẽ giúp chống táo bón, hạn chế nóng trong người.
Nên dùng dâu tây làm món tráng miệng
Tráng miệng bằng dâu tây sau bữa sáng cũng rất có lợi cho sức khỏe của mẹ bầu. Trong dâu tâu có chứa vitamin C, kali và mangan giúp chống viêm và hỗ trợ xương của người mẹ luôn chắc khỏe. Thường xuyên ăn dâu tây còn có thể giúp giảm đau khớp trong thai kỳ. Ngoài ra, dâu tây cũng được đánh giá là loại quả có chứa nhiều folate giúp ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh ở thai nhi.
Bữa sáng cho bà bầu cần lưu ý gì?
- Nếu đang trong giai đoạn ốm nghén thì có thể việc ăn sáng của mẹ sẽ khá vất vả đấy. Bởi việc tiêu thụ bữa sáng cùng một lúc sẽ gây áp lực rất lớn lên hệ tiêu hóa của mẹ. Vì thế, mẹ nên chia nhỏ bữa ăn chính của mình ra làm nhiều bữa nhỏ, có thể ăn trước 1 tô ngũ cốc sau đó khoảng 1 – 2 tiếng thì uống thêm một ly sữa. Đây là lựa chọn lý tưởng nhất nếu mẹ muốn hấp thụ hết các chất dinh dưỡng
- Bữa ăn sáng nên ăn trước 10 giờ thì mới đem lại lợi ích tốt nhất
- Không nên ăn các loại thực phẩm có quá nhiều đường, nhiều chất béo vào buổi sáng
